Приготовление холодного супа «Окрошка»

Приготовление холодного супа «Окрошка»
В ходе изучения дополнительной общеобразовательной программы «Будущее начинается сегодня» воспитанники проходят модуль «Семья». В этом модуле есть специальный раздел «Азбука кухни». Он имеет социальную направленность. При приготовлении пищи наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и экономическим требованиям. На данном занятии ребята приготовили простое, но очень сытное и распространённое блюдо – окрошку.Ребята узнали, какие продукты используются для приготовления этого блюда, технологию его приготовления, а так же о большом количестве рецептов окрошки. На этом теория закончиласьи ребята с помощью педагога дополнительного образования приготовили холодный суп по одному из рецептов. Подростки ещё раз убедились, что приготовить окрошку не сложно. Было очень вкусно и питательно!