При поддержке Президентского Фонда Культурных Инициатив, на территории Алексеевского муниципального округа реализуется проект «Гастрономическая карта».

При поддержке Президентского Фонда Культурных Инициатив, на территории Алексеевского муниципального округа реализуется проект «Гастрономическая карта».
Командой проекта изучаются и собираются материалы о традиционной кухне нашей местности. Уникальные рецептуры, сохраняемые местными жителями, пока еще находятся в межпоколенческом доступе, поэтому такие блюда, как лялюшки, кисели, пресные пироги, квас, узвар, капустняк и другие, являются прекрасным материалом для изучения и сохранения наследия местных кулинарных традиций.
На масленичной неделе, главное блюдо – блины. С технологией приготовления блинов по-мухоудеровски, нас знакомит Стремилова Наталья Ивановна.