Запечатали лето в банки!

Запечатали лето в банки!

В Комплексном центре социального обслуживания населения состоялся ароматный мастер-класс по консервации фруктов и овощей. Золотые руки наших волонтеров-наставников показали настоящий класс в рамках проекта «Связь поколений».

Опытные наставники принесли со своих грядок щедрые дары: яркие перцы, налитые солнцем помидоры, ароматный укроп, яблоки и сливы. Под девизом «Запечатываем лето: варенья и соленья для настроения» они поделились с молодыми участниками своими самыми сокровенными секретами: Варенье-пятиминутка, сохраняющее вкус свежих ягод; Идеальный маринад — пропорции соли, сахара и уксуса без весов, «на глаз», как учили мамы и бабушки.

Это было больше, чем просто урок кулинарии. Это был живой диалог эпох. Пока заполнялись банки, звучали истории о том, как раньше ездили «на картошку», как заготавливали десятки банок на большую семью и почему самое вкусное лечо получается именно из перцев с грядки. Молодежь слушала, затаив дыхание, задавала вопросы и записывала рецепты.

Проект «Связь поколений» в очередной раз доказал свою главную идею: мудрость передается не через инструкции, а от сердца к сердцу.
#социальнаягостинаяВдохновение #Активноедолголетие #31регион #БУСОССЗНКЦСОНАлексеевка #СвязьПоколений